vrijdag 13 november 2015

Bolus

Er was eens......heel lang geleden een berichtje met de belofte over lactosevrije bolussen. Tot mijn grote schrik is dat al meer dan twee (!!) jaar geleden. Kijk maar hier.
Wat is er in die tijd veel gebeurd.


In die periode ben ik wel verder gegaan met het bolusrecept. Er was namelijk een probleem met de lactosevrije bolussen. We vonden ze niet zo lekker. Het leek op oudbakken brood in plaats van op een echte Zeeuwse bolus.
Als je nog nooit een echt lekkere bolus hebt gegeten - voor alle duidelijkheid: de bolussen van Nederlands grootste grutter reken ik daar niet bij - dan vind je het waarschijnlijk prima. Wij dus niet.

Wat is er aan de hand? Doordat ik geen (koe)melk én geen roomboter wil gebruiken smaken de bolussen veel droger dan ze zouden moeten. Nu kun je dat oplossen met broodverbeteraar en zo (dan blijven ze ook langer 'vers') maar dat is niet mijn bedoeling. Een bolus eet je op de dag van het bakken.
Er werden daarom heel wat baksels gemaakt.

Nu ben ik zo ver dat ik durf te zeggen: Lactosevrije bolussen?? Probeer dit recept!!

maandag 9 november 2015

Dank

Dank. Dank jullie wel voor alle felicitaties, kaarten en bloemen die we kregen na het winnen van de PZC-publieksprijs 2015. De avond van 7 november kon voor mij zo wie zo al niet meer stuk.
Wie had ooit kunnen denken dat we het met het boek Truien bij de vleet zo ongelofelijk ver zouden schoppen.



Ik heb zo veel felicitaties ontvangen dat het onmogelijk is om iedereen persoonlijk te bedanken. Daarom doe ik het op deze manier: dank jullie wel!

zaterdag 7 november 2015

Stress...

Ineens is het 7 november. De afgelopen weken hebben we keihard gelobbyd (klinkt veel beter dan 'geronseld' toch?) om zo veel mogelijk stemmen bij elkaar te krijgen voor het boek 'Truien bij de vleet'.
De laatste stand is dat we (afgelopen donderdag) nog steeds op de eerste plaats staan voor de publieksprijs van de PZC. Een overzicht van het verloop van de strijd om deze prijs staat hier.

De organisatie van de Zeeuwse Boekenprijs stuurt ons ook regelmatig een e-mail. Stefanie schrijft daar een hilarisch bericht over op Villa Zeezicht. Nu woon ik iets minder op 'hun' eiland. Eigenlijk: ik woon op één van de drie eilanden die er nog 'over' zijn in Zeeland. Je moet altijd over een brug om hier te komen.

Maar goed, terug naar het bericht van Stefanie, ik wil dat graag met jullie delen:

Cocktail Queen


Moet je je voorstellen; wij wonen alle drie hier op ons prachtige eiland.
Werken hard voor onze centen en doen niet aan teveel poespas.
Nuchtere en creatieve Zeeuwsen,
zo kun je ons gerust noemen.

Wij zijn alle drie vrouwen van rond de 50
(oké, de één ietsje meer 50 dan de anderen)..
Hebben alle drie netjes twee kinderen gebaard,
zijn naast huisvrouw en partner ook nog eens ‘gewoon’ actief
met een winkel, baan, en andere zaken-des-levens
en:
wij begeven ons normaliter niet in literaire kringen.

Wij zijn alle drie niet zo slank meer als 30 jaar geleden.
De tijd heeft zijn charmante sporen achtergelaten
op onder andere haar, huid en gewicht…


Met dit uitgangspunt in gedachten vond er afgelopen week
een levendige
- en soms ook wat paniekerige – discussie plaats .
Want voor de uitreiking van de Zeeuwse Boekenprijs
(die vanavond plaats zal vinden!)
ontvingen wij halverwege de week ineens een mailtje
dat de ‘dresscode’ veranderd werd.
Van ‘Tenue de Ville’ naar’ Coctail’…

Dit berichtje bracht ons danig in beroering.. ;o)
Want: wij wisten überhaupt niet dát er een dresscode was!!!