Bijzonder

Op een bijzondere dag: onze poes wordt 23 jaar (echt waar!) een bijzondere vlag. Of eigenlijk: we hebben er drie!

Eierkoeken - spelt

Vandaag bak ik eierkoeken van speltmix. Dit is 100% spelt, er is geen tarwe aan toegevoegd.
Doordat niet alle eierkoeken in één keer in de oven passen duurt de totale bereiding zo'n 35 minuten. Met een hele grote oven red je het in 20 minuten.

Wat heb je nodig?

• 1 pak spelt eierkoekenmix
• 4 eieren

Wat ga je doen?

Verwarm de oven voor op 170 C hetelucht. Bekleed 2 bakplaten met bakpapier.

Recht

Even iets recht zetten.... De afgelopen dagen heb ik heel veel complimentjes gekregen voor de foto's van het visserij event in Arnemuiden. Dat is niet terecht.  De foto's zijn namelijk bijna allemaal gemaakt door de meester. De complimentjes: die heb ik natuurlijk ;-) allemaal doorgegeven. 

We hebben nog een heleboel mooie exemplaren van afgelopen zaterdag. Daarom hier nog een collage. Als er mensen zijn die hun (eigen) foto willen op groot digi-formaat dan kunnen die mij mailen.

Nog even nagenieten.

Visserij event

Vandaag zijn de meester en ik naar het visserij event in Arnemuiden geweest. Daar werd officieel de Erremuuse visserstrui overhandig aan gedeputeerde Cees van Beveren.

Een event, dat was het, met tussen álle aanwezige sterren als stralend middelpunt Jeanet. Een artikel en een filmpje vind je hier. Verder geen woorden maar beelden:

tv-opnames

familie Jaffari

Virus

Tjonge, Anna was geveld door... tja, door wat eigenlijk? Griep was het niet, geen koorts gehad. Een verkoudheid ook niet, de tissues bleven in de kast. Maar hoesten, je kon er cokes mee kloppen.
Gelukkig komt er aan alles een eind, ook aan ziek zijn. Maar het energie niveau ligt nog erg laag. Daarom is het even stil geweest op dit blog.
De komende weken verschijnen er mogelijk nog wat minder berichtjes dan normaal.

Maar goed, mouwen opstropen en aan de slag!
Net voor Anna ziek werd maakte zij nog een Zeeuws sukadebrood. Anna heeft daar goede herinneringen aan. Als oma Anna jarig was dan stond er steevast zo'n brood op tafel. De sukade vond Anna niet zo lekker. Dat werd vakkundig uit het brood gepeuterd en op het randje van het bord gelegd.

Het paasbrood uit dit berichtje maakte ik met verse gist. Daar is nog een beetje van over. Genoeg om een sukadebrood te maken:

Wat heb je nodig?

Open

Aanstaande zaterdag is het museum weekeinde. Zo'n 400 musea in Nederland doen er aan mee. In Zeeland openen de meeste kleine musea hun deuren en blijven dan de rest van 'het seizoen' open.

Morgen kunnen jullie hier lezen dat we afgelopen zaterdag voor een dichte deur stonden in Bruinisse. De website met de openingstijden blijkt nog niet bijgewerkt. Het kwam ons juist zo goed uit dat het visserijmuseum in Bruinisse een weekeinde eerder zou zijn. Immers, aanstaande zaterdag zijn er nog een heleboel musea om te bezoeken.
Na een e-mail krijgen we, heel lief, vrijkaartjes aangeboden voor komend weekeinde. Helaas hebben we dan al een ander museum om te bezoeken.