Als je van zoet houdt

Als je van zoet houdt: Voor een cursus maak ik dit examenstuk. De taart is gemaakt van biscuit (12 stukjes). De vulling bestaat uit twee lagen mascarpone met bramenmoes. De taart is afgesmeerd met kweepeergelei en bekleed met marsepein en fondant.



De rozen en rozetjes zijn gespoten van Amerikaanse buttercream.

Je kunt deze taart invriezen.